夏季防暑止渴首选绿豆糕甜而不腻大人小孩都爱

发布时间 : 2018-09-06 04:16:07   来源 :养生健康网    
字号:
织梦二维码生成器

用手机扫描二维码 在手机上继续观看

手机查看

  绿豆是最适合在夏季用的,有清热解毒,祛暑止渴,美容养颜的功效。如果只是夏季单独的喝绿豆饮品也是以的,如若将绿豆制成绿豆糕,一种传统的糕点来说就是老少皆宜的了。因为不仅解暑,一口咬下去满嘴的甘甜和豆香味,甜而不腻,是夏季很好的小吃点心。

  每年夏天都会做一点绿豆糕吃,闲时吃一块,很是舒服,今天里没有黄油了,如果喜欢奶香味的建议用黄油,我是今天用的里的食用油代替黄油的。

  2、去皮,去皮的过程会比较繁琐,也可以直接去超市买种脱皮的绿豆回来泡水6小时也行

  3、将脱皮的绿豆控干水分,在锅中蒸熟(20分钟差不多可以了),用手可以直接碾碎就行了。

  5、家里有不粘锅可以直接放黄油,我是放的植物油在锅中,一定小火哦,放入白砂糖炒糖色,将搅碎的绿豆放入锅中不停地翻炒,不然可能会糊哦,所以要看着不停地翻炒,炒至能成团不太稀的时候就可以关火了。

  6、把炒好的绿豆糕冷却放置一会,用手搓成小团,大概一个在30-50g之间就行了

  7、最后一步就是成型了,把绿豆团放入模具里面,按压成型即可,磨具里面有不同的花纹,可以换着来

  下面就是我做出来的一些成品了,不同的花色,同一个味道,纯纯的绿豆。喜欢其他味道的也可以在绿豆粉里加入抹茶呀,巧克力呀,桂花呀等等都是可以的,一切都根据个人的口味来了。

  如果你也喜欢制作糕点,有不同的吃法做法,欢迎大家在留言区留言,我们一起学习制作。

图说天下

分享到微信朋友圈

×

打开微信,点击底部的“发现”,

使用“扫一扫”即可将网页分享至朋友圈。

广告